DOF 31 octubre 2025
AVISO por el que se da a conocer el precio de referencia del azúcar base estándar para el pago de la caña de azúcar de la zafra 2025/2026, que propone el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar.
En resumen:
Fecha de entrada en vigor: Inmediata a su publicación
Tipo de operaciones afectadas: Comercialización y pago de caña de azúcar en la zafra 2025/2026; impacto directo en ingenios azucareros, productores cañeros y empresas vinculadas al sector agroindustrial.
Fundamento legal
- Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar: Artículos 10 fracción XI, 57 y 58
- Estatuto Orgánico del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar: Artículos 19 fracción VIII y 20 fracción VI
- Metodología vigente para determinar el precio de referencia del azúcar base estándar:
Consultar metodología aquí
Precio de Referencia publicado
El precio de referencia del azúcar base estándar para el pago de la caña de azúcar de la zafra 2025/2026 se fija en:
$16,012.80 pesos por tonelada
Este precio fue propuesto por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar y publicado por la Secretaría de Economía a través de la Dirección General de Industrias Ligeras.
¿Qué pasa con la zafra anterior?
Para el ajuste final de la zafra 2024/2025, los pagos deberán calcularse conforme al numeral 2, apartado B, de la misma metodología vigente, dependiendo de la situación específica de cada ingenio.
Implicaciones prácticas
Este precio es determinante para:
- Contratos de compra-venta entre ingenios y productores cañeros
- Cálculos de ingresos de los productores y derechos adquiridos
- Evaluación de rentabilidad para la zafra 2025/2026
- Proyecciones financieras y fiscales de las agroindustrias
Se recomienda que ingenios y asociaciones de cañeros verifiquen la aplicación correcta del precio conforme a la metodología oficial.
Publicación oficial:
DOF 31 octubre 2025
AVISO por el que se da a conocer el precio de referencia del azúcar base estándar para el pago de la caña de azúcar de la zafra 2025/2026, que propone el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar.
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